Observar hombres mayores jugando a la petanca en la plaza de un pequeño pueblo, comer un bistec con patatas fritas en la terraza de un café parisino, disfrutar de un chocolate caliente en la cumbre del Mont Blanc antes de descender esquiando la montaña o ver el sol de la mismísima jet set en Saint Tropez… Lo “francés” de nuestros vecinos siempre ha resultado atractivo.
Pero aunque todo se engloba bajo este nombre, cada región es muy diferente. Desde la elegante y sofisticada urbe de París a los pequeños pueblos rurales en la Provenza, donde quiera que vayas, encontrarás siempre algo distintivo, y muy a menudo será la comida y el dialecto. Porque por supuesto, la cocina es otra buena razón para viajar a Francia.Aclamada a menudo como la mejor del mundo, la cocina francesa es una delicia, sin importar el lugar que elijas para comer. Aparte de los más exóticos caracoles, las ancas de rana o el paté de foie, no dejes de probar la comida más básica: queso, pan crujiente, vino, sopa y carne.
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